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蒲生B

蒲生B「これまで楽しんで頂いたメニュー（2015年1月〜2020年1月）」

by kvradmin
2020年 1月23日 ご飯 （白米）
鶏から揚げと粉ふき芋 （鶏肉、じゃがいも、キャベツ、赤玉ねぎ）
酢の物 （きゅうり、春雨、カニカマ）
煮びたし （小松菜、油揚げ）
汁物 （ねぎ、卵）
漬け物 （白菜）
デザート （いちご、リンゴ）
 参加者：17人 / ボランティア：10人 / その他：1人
当番コメント 小雨で寒い日でしたが、皆さん楽しみにしていると聞きました。
大変美味しかったと帰られました。
来月から参加される方が体験で見られ、休まれた方の分を召し上がっていただきました。
2019年12月19日 ご飯 （白米）
海老とブロッコリーの中華風 （海老、しめじ、ブロッコリー、生姜）
おでん （大根、はんぺん、さつま揚げ、昆布、ちくわ）
かぼちゃの煮物 （かぼちゃ）
味噌汁 （豆腐、わかめ、油揚げ、青ネギ）
お新香 （大根）
デザート （バナナ、みかん）
プレゼント （お菓子、シクラメン）
 参加者：19人 / ボランティア：9人 / その他：1人
当番コメント 今日は全員が参加されました。
社協の方がいらして、振り込め詐欺の話や干支の話をしていただき
皆さんもよく聞いていました。
2019年11月28日 チキンカレーライス （白米、鶏肉、じゃがいも、玉ねぎ、人参、にんにく、ルー）
きんぴら （人参、ごぼう）
野菜サラダ （レタス、きゅうり、ブロッコリー、紫玉ねぎ、コーン、卵）
おひたし （きゃべつ、かつお節）
お新香 （大根）
デザート （ぶどう、みかん、コーヒー）
テーブル花 （スイートピー、バラ、その他）
 参加者：17人 / ボランティア：10人
当番コメント 小雨の中、17名の方に参加していただけました。2名の方はお休みの連絡がありました。
2019年10月24日 ご飯 （白米）
豚肉の生姜焼き （豚肉、玉ねぎ、キャベツ、ベビーリーフ、ミニトマト、ブロッコリー、生姜）
煮物 （切り干し大根、人参、干しエビ、ゴボウ、ぶなしめじ、椎茸、舞茸）
酢の物 （きゅうり、もやし、しらす干し、柿）
汁物 （豆腐、ニラ、卵、鶏がらスープの素）
お新香 （大根）
デザート （ぶどう、コーヒー）
テーブル花 （木瓜、その他）
 参加者：17人 / ボランティア：8人
当番コメント 生姜焼きの肉も柔らかく、とても美味しかったとのことです。
「豪華な昼食ね」と喜んでいただけました。
2017年2月23日 ご飯 （白米）
クリームシチュー （豚肉、じゃがいも、人参、玉ねぎ、エリンギ、マッシュルーム、牛乳ほか）
野菜サラダ （レタス、サニーレタス、赤玉ねぎ、パプリカ、きゅうり、水菜、りんご）
煮物 （大根、ごぼう、人参、こんにゃく、ちくわ、大豆）
漬物 （大根のビール漬け）
デザート （どら焼き、コーヒー）
テーブル花 （カーネーション、アリストメリアほか）
 参加者：20人 / ボランティア：12人
当番コメント 天気があまり良くなく心配していましたが、20人の方がいらっしゃって安心しました。
温かい物をと思いクリームシチューにしましたが、とても喜んでいただき、
お替りしたいと言ってくださった方もいて、とても嬉しかったです。また頑張ります。
2017年1月26日 たこめし （白米、たこ、人参、ねぎ）
白和え （豆腐、こんにゃく、人参、りんご）
メンチカツ （鶏メンチ、キャベツ、トマト）
汁物（すまし汁） （ニラ、卵）
漬物 （大根）
デザート （みかん、カスタードビスケ・チョコ、煎餅）
テーブル花 （レースフラワー、チューリップ）
 参加者：20人 / ボランティア：11人
当番コメント ボランティアで三味線の方にお願いしました。一緒に歌をうたい楽しい時間を過ごしました。
天気も良く、皆さん元気に出席されました。食事も美味しかったと言っていただきました。
2016年12月15日 ご飯 （白米）
とり唐揚げ （鶏肉、キャベツ、かいわれ、じゃがいも、ミニトマト）
大根の煮付け （大根、人参、さつま揚げ）
ほうれん草のごま和え （ほうれん草、白ごま）
汁物（コンソメ味） （えのき、しめじ、ねぎ、コンソメ）
漬物 （白菜）
デザート （みかん、ロールケーキ、コーヒー）
テーブル花 （水仙、ブルーテンション、カーネーション）
 参加者：18人 / ボランティア：12人
当番コメント 今年最後の会食、寒い日でしたが、皆さん元気に出席され、楽しく食事されていました。
美味しかった、と喜ばれ、お帰りになりました。
今月はクリスマスなので鉢植えのシクラメンをお渡ししました。
2016年11月24日 鶏ごぼうの炊き込みご飯 （白米、ごぼう、人参、こんにゃく、鶏肉、絹さや）
豚肉の生姜焼き （豚肉、サンチュ、たれ）
もやしとニラのおひたし （もやし、ニラ、かつお節）
みそ汁 （大根、揚げ）
デザート （柿、りんご、和菓子、コーヒー）
テーブル花 （ガーベラ、葉ラン、カーネーション、バラ、きく、セイジ）
 参加者：15人 / ボランティア：11人
当番コメント 今日は朝から雪でしたので、皆さん来てくださるか心配でしたが、
15人も来ていただき、かけはしの方もお話しに来ていただきました。
食後にちょっとした体操をしたりしました。
2016年10月27日 ご飯 （白米）
白身魚のムニエル （カラスガレー、玉ねぎ、パセリ、サニーレタス、ミニトマト、マヨネーズ）
煮しめ （さといも、ゴボウ、人参、こんにゃく、鶏肉、大根、いんげん）
酢の物 （きゅうり、もやし、カニカマ、菊）
ゴーヤの煮物 （ゴーヤ）
汁物 （とろろ昆布、小ネギ）
デザート （ぶどう、田舎まんじゅう）
テーブル花 （ケイト、ギボウシの葉）
 参加者：21人 / ボランティア：7人
当番コメント 今日は天気が良かったので皆さん元気に来られました（お休みは一人で連絡あり）。
おかずが、少しずつですが、あったので、ご飯少なめで、とのことでした。
お話がはずんで、最後、男性3人が13:00過ぎに帰りました。
2016年9月22日 混ぜご飯 （白米、油揚げ、人参、きざみ昆布）
豚肉とキュウリからみソース （豚肉、きゅうり）
かぼちゃの煮物 （かぼちゃ）
キャベツとひじきのサラダ （キャベツ、ひじき）
厚焼き玉子 （卵）
酢の物 （きゅうり、タコ、ワカメ）
スープ （コーンクリームポタージュ）
デザート （リンゴ、ブドウ、コーヒー）
テーブル花 （日日草、ニンニクの花、カーネーション、ガーベラ、バラ、かすみそう）
 参加者：15人 / ボランティア：10人
当番コメント 今日は朝から雨で、皆さん来ていただけるか心配でした。
お休みの方は事前に連絡をいただいていました。
今日の献立はちょこちょこしたものが多かったですが、皆さんきれいに食べていただきました。
2016年8月25日 カレーライス （白米、カレー粉、じゃが芋、人参、玉ねぎ、豚こま肉）
野菜サラダ （レタス、きゅうり、かいわれ、パプリカ、赤玉ねぎ、トマト、卵）
漬物 （きゅうり、ゴーヤ、らっきょう）
デザート （すいか、小袋あられ、コーヒー）
テーブル花 （カーネーション、トルコキキョウ他）
 参加者：16人 / ボランティア：11人
当番コメント 連日暑い日が続いていますが皆さんお元気の様子で、
カレーライスが大変美味しいと喜ばれました。
今日はお休みの方が多かったです（事前に連絡をいただいていました）。
2016年7月28日 御飯 （白米）
生鮭の梅シソ揚げ （生鮭、梅干し、大葉、かぼちゃ）
実山椒入りう巻き （うなぎ、卵、実山椒、大根おろし）
きんぴら （ごぼう、人参、赤唐辛子）
みそ汁 （しじみ、豆腐、三つ葉）
漬物 （白菜、きゅうり、たまり漬け）
デザート （デラウェアぶどう、コーヒー）
テーブル花 （チェリーセージ、ランタナ、白日草他）
 参加者：18人 / ボランティア：9人
当番コメント 土用丑の日が近いので、今日はうなぎを玉子で巻きました。そして、しじみのみそ汁です。
皆さん、うなぎと気付かず、今日の献立の説明をしてください、と言われて、うなぎと話しました。
お休みの方が多かったです（事前に連絡をいただいていましたが）。
2016年6月23日 御飯 （白米）
ピーマン肉詰め （ひき肉、ピーマン、ネギ、トウモロコシ、トマト）
煮物 （じゃがいも、玉ねぎ）
酢の物 （春雨、カニカマ、きゅうり、卵）
汁物 （ニラ、卵）
漬物 （きゅうり、紅しょうが）
デザート （オレンジ）
テーブル花 （カーネーション、金魚草、ペチュニア、アスパラ）
 参加者：19人 / ボランティア：12人
当番コメント 今日は降ったりやんだりでしたが、皆さんよく来てくださいました。
社協の方と新美会長が来てくださり、ちょっとお話をしてくださいました。
また、ボランティアにも話をしてくださった上、最後に手伝っていただき、ありがとうございました。
会食者の皆さんは、お話しで時間が来てしまい、もう少し居たかったみたいです。
2016年5月26日 たこ御飯 （白米、人参、たこ）
かぼちゃの煮物 （かぼちゃ）
トロロのサラダ （トロロ、かつお節、のり）
とりささみフライ （キャベツ、トマト、ささみ）
ワカメスープ （ワカメ、卵）
漬物 （大根、きゅうり）
デザート （スイカ、どらやき、コーヒー）
テーブル花 （あじさい、スターチス、ペチュニア、ゼラニューム、金魚草、アスパラ葉、その他）
 参加者：19人 / ボランティア：12人
当番コメント 今日から渡邊幸代さんが来られました。
男性は御飯をお替わりして全部召し上がっていました。
皆さんおしゃべりで盛り上がっていました。
2016年4月28日 御飯 （白米）
ハンバーグ （合挽肉、玉ねぎ、卵、牛乳、パン粉、キャベツ、ブロッコリー、かいわれ、トマト）
切干し大根煮付け （切干し大根、さつま揚げ、人参）
酢の物 （きゅうり、わかめ、しらす）
きのこの汁物 （しめじ、えのき、とり肉、小松菜）
漬物 （大根、野沢菜）
デザート （スイカ、オレンジ、カステラ、コーヒー）
テーブル花 （ナデシコ、シャクヤク、きんぎょそう、その他）
 参加者：18人 / ボランティア：11人
当番コメント 今日は雨だったので皆さん来てくれるか心配でしたが、タクシーや徒歩で来ていただきました。
かけはしの方が来てくれて、脳トレ運動とかしていただき大変良かったです。
今日もまた美味しかったと言っていただけました。
2016年3月24日 ちらし寿司 （椎茸、かんぴょう、人参、はす、いんげん、米）
ちくわと長芋の肉巻き （ちくわ、長芋、バラ肉、かいわれ、ミニトマト）
汁物 （菜の花、しめじ、ふ）
デザート （りんご、いちご、あられ小袋）
テーブル花 （スターチ、菜の花、カーネーション、その他）
 参加者：18人 / ボランティア：9人
当番コメント 朝のうち雨でしたが、皆さま元気に見えまして、
食事も大変美味しかったとおっしゃって、お帰りになりました。
2016年2月25日 ご飯 （白米）
ビーフシチュー （牛肉、玉葱、人参、ブロッコリー、デミグラスソース）
サラダ （レタス、胡瓜、新玉葱、ミニトマト、玉葱ドレッシング）
コーンスープ （コーンクリーム缶、牛乳、パセリ）
デザート （苺、りんご、コーヒー、どら焼き）
テーブル花 （プリムラ、ガーベラ、チューリップ、スイートピー、その他）
 参加者：18人 / ボランティア：11人
当番コメント 夜中雪だったので心配しましたが、朝には晴れていたので良かったです。
皆さん、お話しに花が咲いたようでした。
食事は美味しかった、又りんごがとても甘かったと言われました。
５名ほどお休みでしたが連絡ありました。
2016年1月28日 ご飯 （白米）
鮭のホイル蒸 （鮭、キャベツ、白菜、エノキ茸、シメジ、玉葱、もやし、人参）
煮物 （里芋、牛蒡、人参、こんにゃく、鶏肉、絹さや）
菜の花の芥子和え （菜の花）
汁物 （豆腐、水菜、椎茸、葱、塩醤油味）
お新香 （大根、野沢菜）
デザート （ネーブル（オレンジ））
テーブル花 （チューリップ、桜、アオモジ）
 参加者：19人 / ボランティア：10人
当番コメント 今日は天気も良く暖かでした。
皆さん、今年も宜しくと元気におみえになりました。
食事は大変美味いと喜んで頂きました。
連絡無しでお休みされた方が３名いて、ご自宅へ電話しましたがお留守のようでした。
2015年12月17日 ご飯 （白米）
メンチカツ （挽肉、パン粉、キャベツ千切り）
ポテトサラダ （じゃ芋、人参、きゅうり、玉葱、ハム）
胡麻和え （法蓮草、胡麻）
胡麻豆腐 （胡麻豆腐）
汁物 （ニラ、卵）
煮物 （うずら豆）
お新香 （大根）
デザート （柿、ぶどう、シュークリーム）
お土産 （お菓子、シクラメン）
テーブル花 （かすみ草、スイートピー、アスパラの葉）
 参加者：20人 / ボランティア：12人
当番コメント 寒い日でしたが、多勢みえられて美味しく頂いたと言って頂きました。
クリスマスにシクラメンと、小袋に不二家のシュークリームと煎餅を入れて
お土産にしましたが、皆さん喜んでおられました。
5名欠席でしたが、連絡ありました。
2015年11月26日 混ぜご飯 （白米、シャケ、炒り卵、いんげん豆、酢）
大根煮つけ （大根、人参、さつま揚げ）
ぬた （イカ、ワカメ、人参、白胡麻）
うずら豆煮 （うずら豆）
汁物 （しめじ、エノキ、貝割れ）
デザート （柿、キゥイフルーツ）
テーブル花 （ガーベラ、かすみ草、カーネーション）
 参加者：19人 / ボランティア：10人
当番コメント 今日は急に寒くなりましたが、皆さん元気に見えました。
食事も大変美味しかったと喜んで頂きました。
2015年10月22日 御飯 （白米）
若鶏ときのこのカレー （鶏肉、玉葱、人参、じゃが芋、しめじ、エノキ茸、福神漬け）
小松菜の煮浸し （小松菜、人参）
野菜サラダ （レタス、胡瓜、ミニトマト、グリーンアスパラガス）
春雨スープ （春雨、ハム、ネギ、椎茸、いんげん、コンソメ、ゴマ油）
デザート （柿、りんご、田舎パイ、コーヒー）
テーブル花 （カーネーション、葉ラン、ザクロ、その他）
 参加者：20人 / ボランティア：8人
当番コメント 今日は天気も良く、暖かで良かったです。
ボランティアが少なかったので手の混んだ料理が出来ませんでしたが、。
皆さんから美味しかったと言って頂けました。
お花も沢山ありザクロもあったので、今日も皆さんに持って帰って頂きました。
2015年9月24日 白ごはん （白米）
鮭のムニエル （生鮭、タルタルソース<卵・玉ねぎ・マヨネーズ>、パセリ、キャベツ、トマト）
さつまいものオレンジ煮 （さつまいも、ポンジュース）
酢の物 （きゅうり、ハム、春雨）
お新香 （白菜、沢庵）
汁物 （しめじ、えのき、しいたけ、まいたけ、油揚げ）
デザート （白玉、ミカン缶、ねりあん）
テーブル花 （ペチュニア、日々草、リンドウ、曼珠沙華）
 参加者：18人 / ボランティア：12人
当番コメント 今日は欠席者が多かったです。
日程を忘れてしまった2名以外からは連絡がありました。
今日から新しい参加者が1名来られました。
2015年8月27日 五目御飯 （白米、鶏肉、人参、ハス、筍、干し椎茸、紅生姜、卵、牛蒡、こんにゃく、かんぴょう、高野豆腐、海苔）
茄子、ピーマンの味噌炒め （茄子、ピーマン、キクラゲ、味噌）
漬物 （生姜の酢漬け、きゅうり、昆布、茗荷）
焼売 （レタス、トマト、焼売）
汁物 （大根、麩、油揚げ）
デザート （メロンの白とオレンジ）
テーブル花 （日々草、その他）
 参加者：18人 / ボランティア：12人
当番コメント 五目御飯は具がたくさん入っていて美味しかったと喜ばれました。
デザートのメロンもたっぷりで喜ばれました。
2015年7月23日 御飯 （白米）
ハンバーグ （挽肉、キャベツ、大葉、トマト、玉葱、卵）
春雨野菜サラダ （春雨、もやし、きゅうり、ハム、薄焼き卵）
小松菜の胡麻和え （小松菜、白胡麻）
汁物 （そうめん、茗荷、貝割れ、鰹節、昆布、椎茸）
漬物 （大根、きゅうり）
デザート （スイカ）
コーヒー 
テーブル花 （ガーベラ、その他）
 参加者：19人 / ボランティア：12人
当番コメント ハンバーグは、自分では作らないので、美味しかったと喜ばれました。
2015年6月25日 御飯 （白米）
ハッシュドビーフ （牛肉、玉葱、マッシュルーム、バター）
野菜サラダ （レタス、きゅうり、トマト、ツナ缶、マヨネーズ、ポン酢）
コンソメスープ （ワカメ、エリンギ、卵）
デザート （さくらんぼ、枝豆、フローズンゼリー）
テーブル花 （向日葵、ペチュニア、その他）
 参加者：24人 / ボランティア：11人
当番コメント 栄進中学校の伊藤さん、内田さんがお手伝いに来てくれました。
新美会長、小野寺さんに来ていただき、ボランティアのいろいろな
質問に答えていただきました。
皆、納得して聞き入り、とても良かったです。
会食も美味しかったと言って帰られました。
2015年5月28日 御飯 （米、シラス、白胡麻）
春巻 （挽肉、人参、筍、玉ねぎ、ハス、しょうが、トマト、レタス、きゅうり）
五目煮 （大豆、牛蒡、コンニャク、竹輪）
酢の物 （キャベツ、カニカマ、大葉、新生姜、卵）
汁物 （ニラ、卵）
デザート （どら焼き）
テーブル花 （額紫陽花、ホタルブクロ、ラベンダー、ベロベロ、どくだみの花）
 参加者：22人 / ボランティア：12人
当番コメント お花をボランティアの人達が持ってきてくれたので、
テーブルが豪華に見えました。
今日より出席者が23名になりました。
1名だけ休みで、皆さん来ていただけました。
皆さん、春巻も五目煮も大変美味しかったと言って喜んで帰られました。
2015年4月23日 太巻き （しょうが）
肉じゃが （肉、じゃが芋、玉ねぎ、人参、絹さや）
胡麻和え （キャベツ、わかめ、胡麻）
味噌汁 （豆腐、わかめ、油揚げ、ネギ）
お新香 （からし菜、たくあん）
デザート （パイナップル、コーヒー）
テーブル花 （コデマリ、チューリップ、その他）
 参加者：19人 / ボランティア：12人
当番コメント 天気が良くて、皆さんお元気そうで完食されました。
太巻き、肉じゃが、胡麻和え、好評でした。
2015年3月26日 ロールキャベツ （豚ひき肉、玉ねぎ、人参、干し椎茸、キャベツ）
おひたし （キャベツ、鰹節）
シュウマイ 
豆乳胡麻豆腐 
お新香 （きゅうり、古漬け）
デザート （ブルーベリーヨーグルト、いちご大福）
飲み物 （緑茶、コーヒー）
ご飯 （米）
テーブル花 （菜の花、その他）
 参加者：19人 / ボランティア：12人
当番コメント 天気が良く、朝のうちは風が冷たかったものの次第に暖かくなりました。
珍しいロールキャベツで美味しいと好評でした。
その他の品も残さずに召し上がっていただきました。
2015年2月26日 豚肉しょうが焼き （豚肉、根生姜、トマト、キャベツ、貝割れ）
豆腐のあんかけ （豆腐、白菜、ねぎ、かに風カマボコ）
ぬた酢の物 （白味噌、酢、ねぎ、いか、わかめ）
きのこ汁椀 （しめじ、えのき、椎茸、エリンギ、コンソメ）
お新香 （大根のビール漬け）
デザート （バナナ、梅ゼリー）
飲み物 （緑茶、スティックコーヒー）
ご飯 （米）
テーブル花 （桃、スイトピー、トルコキキョウ）
 参加者：18人 / ボランティア：12人
当番コメント 昼ごろから雨になり、欠席者が多かったです。
参加者には、お肉料理やぬた料理も喜んで召し上がっていただきました。
本日8名欠席で、うち5名は連絡ありました。
2015年1月22日 白ごはん （米）
鯖のみそ煮 （鯖、味噌、ショウガ）
筑前煮 （里芋、人参、ハス、ごぼう、大根、コンニャク、鶏肉）
紅白ナマス （人参、大根、ユズ）
菜の花の芥子和え （菜の花、カニカマ、芥子）
汁物 （ワカメ、豆腐、葱、手毬麩）
お新香 （白菜）
デザート （リンゴ、ふんわりバタどら焼き）
テーブル花 （チューリップ、その他）
 参加者：16人 / ボランティア：11人
当番コメント 今日、欠席者が多かったです。
連絡が来ない人が二人いました。
あとの方は、前に連絡してくれたり、当日来ました。
かけはしの方が来ていただいて、食事の前にお話ししたり、
ちょっとした体操をしました。
又、食事のあとに血圧も計っていただき、良い一日でした。

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