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くすのき会「これまで楽しんで頂いたメニュー(2017年2月〜2020年2月)」

2020年 2月19日 グリーンピースご飯 (グリーンピース、米)
豚肉の生姜焼き (豚肉、生姜、りんご、キャベツ、人参、トマト)
煮物 (れんこん、人参、ごぼう、ふき、ちくわ、昆布)
ほうれん草のごま和え (ほうれん草、すりごま、人参)
味噌汁 (豆腐、えのきだけ、三つ葉、味噌)
デザート (いちご、いよかん)
参加者:24人 / ボランティア:13人 / その他:1人
当番コメント 春らしい旬のもの、ふき、グリーンピースを献立に取り入れました。
グリーンピースご飯が「おいしかった!」と好評でした。
2020年 1月15日 ふくさ寿司 (卵、人参、しいたけ、しらす、海苔)
高野豆腐唐揚げ (高野豆腐、分葱、なめたけ)
春菊のサラダ (春菊、きゅうり、しめじ、卵、マヨネーズ)
盛り合わせ (海老、空豆、レンコンの唐揚げ、きんかん茗荷、
       くるみと柚子の肉団子、赤カブの酢漬け)
油揚げの肉巻き (油揚げ、豚肉、鶏肉、パン粉、卵)
お吸い物 (春菊、てまり麩)
ケーキ
参加者:24人 / ボランティア:10人 / その他:4人
当番コメント 令和2年の初めての会食だったので少し手をかけたお料理を作りました。
「とてもきれいで美味しかったよ」と喜んでいただきやりがいがありました。
2019年12月18日 助六寿司 (巻き寿司、赤飯)
豚汁 (豚肉、こんにゃく、人参、大根、さといも、ネギ、豆腐、しめじ)
鶏のから揚げ (鶏肉、生姜、片栗粉、小麦粉、キャベツ、トマト、ブロッコリー、卵)
シューマイ
ポテトサラダ (じゃがいも、人参、きゅうり、玉ねぎ、ハム、マヨネーズ)
漬け物 (白菜、ゆず、塩昆布)
デザート (バウムクーヘン、生クリーム、いちご、チョコレート)
参加者:24人 / ボランティア:11人 / その他:5人
当番コメント 今年最後の会食となりました。
3回連続で休んでしまうと一旦利用が解除されてしまうのを心配された方がいました。
2019年11月20日 ご飯 (白米)
れんこんのはさみ揚げ (れんこん、豚ひき肉、玉ねぎ、卵、麩、パン粉、小麦粉)
さつまいもとししとうのフライ (さつまいも、ししとう)
付け合わせ (きゃべつ、トマト、たくあん)
肉豆腐 (牛肉、豆腐、長ねぎ、えのき茸、小ねぎ)
酢の物 (わかめ、きゅうり、食用菊)
味噌汁 (小松菜、麩、味噌)
デザート (りんご、柿)
参加者:24人 / ボランティア:11人 / その他:2人
当番コメント 外は冷たい風が吹いていましたが、部屋の中は冷房が欲しいくらい暖かな1日でした。
12月のボランティアフェスティバルの案内をしました。
2019年10月16日 秋の吹き寄せおこわ (もち米、油揚げ、ごぼう、人参、銀杏)
くるみ白和え (くるみ、豆腐、味噌、漬け物、白菜、梨、干し柿)
鮭のムニエル (鮭、ブロッコリー、ミニトマト、レモン、マヨネーズ)
漬け物 (たくあん)
味噌汁 (冬瓜、油揚げ)
デザート (みかん)
参加者:23人 / ボランティア:11人 / その他:1人
当番コメント 今日は、めずらしいくるみ白和え、秋の吹き寄せおこわなど、
いつもと違った料理で大変喜んでいただきました。
すべて召し上がっていただきボランティアさんも喜んでいました。
2017年 2月15日 ご飯 (白米)
ぶり大根 (大根、ぶり、酒、しょう油、砂糖、みりん)
鶏肉の南蛮漬け (鶏肉、片栗粉、長ねぎ、しょうが、レタス、トマト)
厚揚げ (厚揚げ、ねぎ、豆板醤)
スパゲティサラダ (スパゲティ、人参、きゅうり、ハム、卵)
漬物 (たくあん)
きのこ汁 (舞茸、しめじ、えのき、椎茸、ごぼう、小葱)
デザート (イヨカン)
参加者:20人 / ボランティア:9人
当番コメント 「一人暮らしではなかなか食べられないようなご馳走がいただけて、
幸せで毎回の会食が楽しみです」とおっしゃっていただきました。

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