平成28年度分野別グループ研修模様（会食4グループ）
平成28年9月5日（月）、会食4グループによる分野別研修が実施されました。
研修内容
会食4グループが分担して調理し、会食しながら情報交換を行う
研修場所
出羽地区センター
参加G
南越谷5人、出羽4人、桜井4人、越ヶ谷赤山7人 計20人（他にV連1名、社協1名、PCKV1名）
メ ニ ュー
※（ ）内は調理担当グループ
- 細巻寿司（出羽）
- 鶏胸肉塩チャーシューレタス添え（越ヶ谷赤山）
- 根菜と高野豆腐の含め煮（南越谷）
- 春雨の吸い物（桜井）
参加者の感想ならびに研修の成果
- 参加者全員での料理作りは難しかったので、グループで分担しました。
- 配膳等は全員で話し合いながらできましたので、交流が深まりました。
- 今まで作ったことのない料理を知ることができて良かったと思います。
- 研修場所が近い方が良いのですが、くじ引きなので無理ですか？
